老公拿到了二張餐券,聽說是懷石料理
假日剛好閑閑沒事,就決定要去那用餐,一早8點打電話去預約,說要下午1:30才可以用餐...
想了一下~~決定還是去吧!
中午二人就開著車從陽明山前往金山
那真是一個偏僻的地方!!!
要不是有餐卷我想我們大概永遠也不會來這吧!!!
進去之後,裡面感覺很清幽
有提供泡湯、用餐、住宿、下午茶......
對了重點是要拖鞋子~~
一位服務人員過來迎接我們,帶我們上二樓用餐區
是一個小小的房間裡面大概有8桌左右
就定位之後開始點餐~~
只有二種套餐!---名流養生餐---名流創作餐
因為我們剛好二個人所以就一人點ㄌㄧ個餐~~每個餐都有10到菜!!!
首先是檸檬寒天~~酸酸甜甜ㄉ,口感還不錯
手造花生豆腐~~吃起來像豆花的感覺,不是我喜歡ㄉ口感
這是搭配手造花生豆花的無花果~~咬ㄌㄧ口,還好ㄝ
鰻魚壓壽司~~鰻魚中間夾的是酸黃瓜,上面是一跟嫩薑,整個吃到嘴裡感覺有點幸福ㄝ!!!
纖姿和風沙拉~~好好吃ㄛ~連最後的醬汁都給他撈起來喝掉!!
胡麻和風沙拉~~胡麻醬是我第一次吃,感覺還不錯,應該有加入一點花生醬吧,搭配水果挺不錯的喔!!!
五行蔬菜陶鍋~~二個人份,裡面有冬粉、絲瓜,杏孢菇、蒟蒻、青菜、丸子......重點是沒有加任何調味料,連沾醬都沒有...不過卻很好吃連湯都很清甜喔!!
冰心上選刺身~~先把金吉淋在生魚片上,再像往常一樣吃,感覺別有一番風味
季節特選刺身~~那隻蝦子真的很新鮮,超好吃的!!!
玫瑰花果醋~~說是吃完生魚片之後可以中和口中的異味,喝起來像桑椹醋汁,甜甜ㄉㄛ~
香煎鱈魚排~~先淋上檸檬汁,就可以食用了,我個人覺得有點太鹹了~~
彩蔬軟殼蟹~~第一次吃不用撥的蟹ㄝ,用菜把它包起來吃,好好吃ㄛ,很特別喔!!!
八丁極黑豬~~豬肉裡面包ㄉ是洋蔥,剛開始整個放進去嘴裡有點嗆,不過經過咀嚼後,味道好多了
羊貴妃~~是羊肉~我不敢吃~而且聞起來有一股羊騷味
名流御飯~~裡面有櫻花蝦ㄝ!!不過因為已經吃的有點撐了,所以沒吃就打包起來了!!!
終於來到最後一道菜了~幸福番茄~~好酸喔!做法如下:
據說他下午4點有在教學,不過要事先報名就是了!
這頓飯整整吃了一個半小時
整體來說還可以,不過他的肉類處裡的就不是很好了
我想我應該不會再來了吧!!!
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